Насколько всё же сельское хозяйство зависит от превратностей погоды! Засуха, град, заморозки… Всё это может погубить урожай, принеся фермеру огромные убытки. Солнце и влага, необходимые для роста культур, необходимы им в строгих пропорциях. Любой перебор или недобор этих факторов немедленно отражается на качестве производимой сельскохозяйственной продукции.

Английский фермер Эндрю Барр получил в этом сезоне больший урожай, чем планировал: «300 тонн пшеницы – это лучшее, что я когда-либо снимал с полей». Однако, качество этого товара будет не самым лучшим. Дело в том, что мягкая зима и ранняя весна стимулировали рост пшеницы и обусловили большой урожай. Тем временем, влажное лето сказалось на сельхозкультурах негативно.

Метеорологическая служба Великобритании сообщила, что август 2014 года был самым теплым и влажным, начиная с 1910 года. Эксперт в области сельского хозяйства Ли Эбби поясняет: «В начале сезона все складывалось хорошо, но тепло и сырость привели к некоторому упадку».

Та же тенденция отмечается и в других странах Западной Европы, охватывая картофель, ячмень, яблоки и многие другие культуры. Фермер Элисон Каппер пожаловалась, что яблоки нового обильного урожая из-за аномальной влажности лета вышли не столь красивыми, и будут приняты магазинами по меньшей цене, чем в прошлом году. Другими словами, урожай обширный, но не самый качественный.