Мясо птицы на российском рынке растёт в цене быстрее свинины и говядины, следует из отчёта госмониторинга средних цен сельхозпроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Причиной роста называют последствия введения эмбарго на европейскую продукцию.

С 11 августа по 16 октября средняя стоимость мяса кур увеличилась на 3,9%, говядина выросла в цене на 3,8%, свинина — на 3,5%. Лидером по росту цен на свинину стало Подмосковье — здесь она подорожала на 35,8% (до 183,33 руб.). В Костромской области цены выросли на 22,4% (до 177,5 руб.), Оренбургской области — на 22,2% (до 196,85 руб.), Северной Осетии — на 22,2% (до 220 руб.).

По скорости увеличения стоимости курятины лидирует Тульская область — 34,5% (до 99 руб.). В Томской области курятина подорожала на 25% (до 117 руб.), Калужской области — на 23,5% (до 111,13 руб.), Хабаровском крае — на 20,8% (до 72,50 руб.), Оренбургской области — на 18,6%, Кабардино-Балкарии — на 15,8%, Ленинградской области — на 13,8%, Астраханской — на 13,6%, Тюменской — на 13,4%, Тверской области — на 12,7%.

Также выросла стоимость сырого молока (на 2,7%), цельного пастеризованного жирностью 3,2% (на 2,3%), сливочного масла (на 1,8%). Стоимость сыра возросла в отчётном периоде на 2,9%.

Среди овощей подорожание затронуло картофель, капусту и лук. Они выросли в цене на 1,8, 2,1 и 6,3% соответственно, при этом морковь подешевела на 13,3%, яблоки — на 4,2%. Цены на сельдь выросли на 2,4%, а на живую и мороженую рыбу — снизились на 2,1 и 0,5% соответственно. Рыбное филе подешевело на 2,4%. Информация о ценах представлена согласно мониторингу 85 регионов.

Напомним, с завтрашнего дня вступит в силу запрет Роспотребнадзора на ввоз говяжьих субпродуктов из стран Евросоюза. Причина — 17 случаев обнаружения вредных веществ антибиотиков в говяжьих субпродуктах из шести стран ЕС. «Мы не получили внятных ответов на наши вопросы и объяснений в связи с обнаружением вредных веществ во ввозимой продукции», — подчеркнул глава ведомства Сергей Данкверт.

Способы стимулирования граждан покупать российское обсуждаются в Министерстве сельского хозяйства. Так, ведомство выступило с инициативой указывать страну происхождения при маркировке мяса. «На сегодня реализация мяса и в оптовой, и в розничной торговле осуществляется без указания страны происхождения. В результате импортное мясо, разделанное и упакованное в России, маркируется с указанием наименования адреса российского производителя. При этом страна происхождения на маркировке не указывается», — сказал глава Минсельхоза Николай Фёдоров, отметив, что это вводит потребителя в заблуждение.

Накануне Роспотребнадзор пресёк попытку ввоза 7,5 тыс. тонн свинины через территорию Германии, Литвы, возможно, Латвии, Белоруссии и Казахстана. «У нас нет оснований доверять гарантиям, которые даёт Еврокомиссия, в связи с этим с 21 октября вводится запрет и на ту продукцию, которая ранее не попала под продовольственное эмбарго», — подчеркнул Данкверт.

Между тем производство мяса птицы на убой в живом весе увеличилось в России более чем на 70%, свинины — более чем на 34%, производство яиц увеличилось почти на 9%, отметил накануне на совещании в Кабмине министр сельского хозяйства РФ Николай Фёдоров.

По недавно опубликованным данным Росстата, производство продукции сельского хозяйства в России в январе-сентябре увеличилось в действующих ценах на 7,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 2,995 трлн рублей.

На конец сентября поголовье крупного рогатого скота во всех видах хозяйств РФ составляло 20,1 млн голов, что на 1,9% меньше аналогичной даты прошлого года; из него коров — 8,6 млн голов (на 2,5% меньше). Поголовье свиней выросло на 1,4% — до 20,6 миллиона, овец и коз — на 0,3%, до 26,3 млн, птицы — на 5%, до 538,8 млн голов.

Производство скота и птицы на убой за девять месяцев текущего года в хозяйствах всех категорий выросло на 4,1% — до 8,5 млн тонн (в живом весе), в сентябре — на 5,3%, до 1,1 млн тонн.

Производство молока в сентябре — выросло на 0,1%, до 2,7 млн тонн. Производство яиц выросло на 3,8%, до 3,5 млрд штук.

Запасы зерна достигают отметки в 44 млн тонн, что на 26,6% больше показателя на аналогичную дату прошлого года, говорится в оперативном докладе Росстата.

Выпуск колбасных изделий (в том числе фаршированных) увеличился на 6% — до 1,2 млн тонн, мясных консервов — на 1,2%, до 458 млн условных банок. Сократилось лишь производство рыбы, консервов из неё и пива. Но можно с лёгкостью перейти на минералку. Производимое количество минеральных и газированных вод — выросло на 4,7%, до 9,1 млрд полулитровых бутылок.