В Европе вдвое выросли оптовые цены на масло. На 20% выросли в июле и розничные цены.
Группа, представляющая французских пекарей, назвала ситуацию "кризисом" и уверяет, что впереди росте цен на круассаны, пироги и булочки. "Цена масла еще колеблется, но никогда ранее она не достигла такого уровня ", - цитирует CNN заявление группы, а "дефицит масла станет реальной угрозой уже к концу года".
Такой рост цен объясняется просто: после введения Россией антисанкций в Европе производство масла резко сократилось, так как на Россию приходилось 24% экспорта сливочного масла. В результате резко снизились цены. Во многих странах ЕС молоко было дешевле, чем вода в бутылках. В этом году мировое потребление масла восстанавливается после многих лет спада. Тагда как в ЕС оно на спаде.
